Exportaciones de carne aviar de Paraguay crecen con fuerza y alcanzan 18 mercados a mayo
Autor
Silvia Martínez
Fecha de publicación
Las exportaciones de carne aviar paraguaya mantuvieron una sólida expansión en los primeros cinco meses de 2026, al alcanzar USD 6,4 millones y un volumen de 5,7 mil toneladas, lo que representa incrementos de 38,4% y 38,0%, respectivamente, frente al mismo período del año anterior. Irak se consolidó como el principal destino de los envíos, seguido por Vietnam, mientras que Paraguay exportó a un total de 18 mercados. En este contexto, el precio promedio de exportación también mostró una evolución positiva, con un aumento de 0,3%, hasta ubicarse en USD 1.126 por tonelada a mayo de 2026.
Las exportaciones de carne aviar, excluidas las menudencias, alcanzaron USD 6,4 millones a mayo de 2026, lo que representó un aumento de 38,4% con respecto al valor acumulado en el mismo período del año anterior. En términos de volumen, los envíos totalizaron 5,7 mil toneladas, registrando un incremento de 38,0% frente al período enero-mayo de 2025.
Irak fue el principal destino de la carne aviar paraguaya, con una participación de 34,5% en el valor total exportado. Los envíos a ese mercado alcanzaron USD 2,2 millones y 1,6 mil toneladas a mayo de 2026, con aumentos de 33,0% en valor y 49,1% en volumen respecto al mismo período del año anterior. Por su parte, Vietnam se ubicó como el segundo mercado en importancia, con exportaciones por USD 1,2 millones y una participación de 17,9% en el valor total exportado.
En volumen, los envíos a este destino alcanzaron 1,8 mil toneladas, equivalentes al 31,8% del total, con un incremento de 59,6% frente al acumulado a mayo de 2025. Kosovo también adquirió relevancia en el período, con exportaciones en torno a los USD 600.000 y una participación de 9,5% en valor.
En términos de volumen, representó el 4,9% del total exportado. Asimismo, a mayo de 2026, las exportaciones de carne aviar tuvieron como destino un total de 18 países, lo que refleja cierta amplitud en la base de mercados, aunque con una mayor participación de algunos destinos principales.
En cuanto a los precios, el valor unitario promedio de exportación de la carne aviar registró un aumento de 0,3% en el período enero-mayo de 2026, ubicándose en USD 1.126 por tonelada a mayo de 2026. Este resultado fue atenuado por las reducciones observadas en algunos de los principales mercados, entre ellos Irak, con una variación de -10,8%, y Ghana, con -9,0%. Por su parte, Albania presentó el mayor valor unitario entre los principales destinos, con un precio promedio de USD 2.166 por tonelada, superior en 10,3% al registrado en el mismo período del año anterior.