La biotecnología paraguaya suma soluciones para mejorar la eficiencia de la producción ganadera
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Presentados en el marco del 34.º Congreso CEA, los probióticos de formulación nacional permiten un ingreso más precoz del ternero al consumo de alimento sólido, alcanzando desmamantes más pesados y mejorando la eficiencia global del ciclo productivo en sistemas ganaderos de la región.
“¿Por qué tendríamos que esperar a que el ternero adquiera del ambiente todos los microorganismos que necesita para su flora intestinal, si nosotros podemos intervenir en ese proceso y suministrarle los que realmente son buenos para el desarrollo de su sistema ruminal y digestivo?”. Con este planteamiento, Javier Potschka, gerente de Agrosol, explicó el origen de una de las soluciones biotecnológicas que la empresa presentó en el 34.º Congreso CEA, evento que se desarrolló bajo el eje “Cría y mejoramiento genético”.
La empresa paraguaya desarrolla bioinsumos para distintas etapas de la producción agropecuaria, desde la agricultura y la conservación de forrajes hasta la nutrición animal. Pero en este encuentro, presentó Fortal Vit® y Fortal Vit-T®, dos de sus soluciones para la producción pecuaria.
“Agrosol trabaja en varias líneas de productos: bioinsumos. Tenemos tres líneas: agricultura, ganadería y conservación de forrajes”, explicó Potschka. En relación con la producción ganadera, señaló que la disponibilidad de alimento es un aspecto fundamental. “El principal fundamento de la ganadería es producir pasto. Si pensamos en eso, nuestros productos de agricultura tranquilamente se adaptarían a la producción de forraje, que es algo fundamental”, explicó aclarando que llevan una amplia oferta para los participantes del Congreso CEA.
A estas líneas, dijo, se suman los inoculantes destinados a la conservación de forrajes mediante ensilaje y los productos probióticos para animales.
Desarrollo digestivo temprano y peso al destete
Entre las tecnologías presentadas, Fortal Vit-T® está orientado al desarrollo temprano de los terneros. Según explicó Potschka, el producto surgió de la posibilidad de intervenir desde el nacimiento para favorecer el establecimiento de microorganismos beneficiosos en el sistema digestivo, en lugar de depender exclusivamente de los que el animal incorpora del ambiente.
“Lo que logramos con eso es un desarrollo del sistema digestivo mucho más rápido. El animal entra mucho más precozmente al consumo de alimentos sólidos y, por ende, eso repercute en el destete con más kilos”, señaló.
El desarrollo de esta tecnología demandó cinco años de investigación, pruebas y validaciones por parte del equipo técnico de Agrosol. Como referencia de sus resultados, Potschka mencionó un ensayo realizado en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en Corrientes, Argentina, en el que se registró una diferencia de 16,2 kg entre los terneros tratados y el grupo testigo al cabo de cinco meses.
Para el gerente, lograr animales con mayor peso al destete es uno de los objetivos de la ganadería moderna, por su incidencia en el desempeño de los sistemas productivos. “Una de las claves de la ganadería moderna es llegar con terneros más pesados al destete, para mejorar mucho los procesos productivos en general. Con nuestro producto estaríamos dando una gran ayuda para lograr un ternero más pesado al destete y, por ende, acelerar un poquito el ciclo productivo”, afirmó.
Desarrollo local con proyección regional
La investigación y el desarrollo de soluciones propias forman parte de la evolución de Agrosol, una empresa paraguaya con más de diez años de actividad. “Agrosol es una empresa realmente joven, tiene más de diez años de vida. Arrancó de cero, entonces cuesta un poquito posicionarse en el mercado, pero hoy ya estamos bastante posicionados”, comentó Potschka.
Actualmente, la compañía trabaja en la internacionalización de sus productos, con presencia en Argentina y gestiones para avanzar hacia los mercados de Uruguay y Bolivia.
“Estamos trabajando muy fuertemente en los últimos años en la internacionalización de la empresa. Estamos pisando el mercado argentino, próximamente el mercado uruguayo, y también Bolivia, que estamos muy cerca de cerrar para empezar a trabajar en la exportación de productos”, explicó.
Para Potschka, este proceso representa un avance para la biotecnología desarrollada en Paraguay. También destacó el trabajo del equipo técnico en el desarrollo de Fortal Vit-T®, desde la identificación de una necesidad productiva hasta las etapas de investigación y validación. “Es algo que nos hace sentir bastante orgullosos”, expresó.
Vinculación con el sector ganadero
La participación en el 34.º Congreso CEA permitió a Agrosol presentar sus soluciones e intercambiar información con productores y otros actores de la actividad ganadera: “Es un lugar, un momento, un evento donde se nuclea a mucha gente relacionada con el mundo ganadero. Muchos son clientes de la empresa y otra gente se suma, se interesa por los productos o escuchó hablar de ellos”, señaló Potschka.
El gerente destacó que estos encuentros también permiten explicar las aplicaciones de las tecnologías y fortalecer los vínculos con el sector. “Es un momento que aprovechamos mucho para dar a conocer la tecnología, explicar mejor todo lo que tenemos y, obviamente, entablar o reforzar ciertos lazos comerciales que nos permiten ir creciendo como empresa”, concluyó.