Mercado de reposición ganadera se fortalece ante la suba de precios y las buenas condiciones forrajeras

El mercado paraguayo de reposición y cría mantiene una tendencia firme, impulsado por las buenas condiciones forrajeras y el incremento de los precios del ganado destinado a faena. Este escenario favorece la retención de animales en los campos y sostiene las expectativas positivas para el último trimestre del año, según el análisis del mercado ganadero publicado por Everdem en su boletín N.º 80.

Durante septiembre, el precio de los terneros aumentó por encima de las cotizaciones del ganado para faena, lo que permitió una recuperación de la relación de reposición. Esta evolución constituye un indicador relevante para los productores que evalúan los costos de reposición y las oportunidades de sus sistemas de cría y terminación.

Las condiciones forrajeras tienen una incidencia particularmente importante en los precios de las categorías de reposición, cuya evolución está estrechamente vinculada con la disponibilidad de pasturas y la posibilidad de desarrollar los animales en el campo.

En paralelo, el mercado del ganado terminado recuperó firmeza y alcanzó nuevos récords de precios al inicio de octubre. De acuerdo con Everdem, las cotizaciones del macho común partieron de una base superior a los US$ 5,25 por kilogramo de carcasa, con primas de entre el 3 % y el 5 % y operaciones en un rango de US$ 5,40 a US$ 5,60 por kilogramo de carcasa.

Las condiciones climáticas favorables permiten a los productores prolongar la permanencia de los animales en los establecimientos y sumar kilos, a la espera de mejores cotizaciones. Esta situación, junto con los valores del ganado para faena, contribuye a sostener la firmeza del mercado ganadero.

A diferencia de las categorías de reposición, cuyos precios responden en mayor medida a las condiciones forrajeras, el valor del ganado terminado tiene como principal determinante el precio medio de exportación de la tonelada de carne.

Con estos factores en juego, las perspectivas de Everdem apuntan a que el mercado de reposición mantenga su firmeza durante el último trimestre del año, en un contexto en el que la disponibilidad de pasturas y la evolución de los precios del ganado seguirán siendo determinantes para las decisiones de compra y retención de animales.