Paraguay: el precio del cerdo vivo retrocede, pero sigue competitivo en la región

El mercado porcino paraguayo continúa atravesando un ajuste bajista en las cotizaciones del cerdo en pie durante el primer semestre del año, consolidando una tendencia descendente que se viene profundizando desde marzo.

Según los últimos registros de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP) al 11 de junio, el precio promedio del cerdo en kilo vivo en finca se ubicó en USD 1,63, lo que implica un leve repunte frente a los USD 1,61 registrados a fines de mayo, aunque confirma una corrección significativa respecto a los niveles alcanzados a inicios de año. 

Al revisar el comportamiento histórico de este indicador, el sector inició el año con un promedio de USD 1,89/kg en enero y USD 1,82/kg en marzo. Sin embargo, el promedio se ubicó a USD 1,68 en mayo y alrededor de USD 1,64 en lo que va de junio. Este comportamiento contrasta con el segundo semestre del año anterior, cuando los precios alcanzaron un pico de USD 1,92/kg en diciembre. 

En moneda local, la tendencia bajista se ha visto acentuada por las variaciones del tipo de cambio y las condiciones financieras internas. El precio del cerdo vivo pasó de niveles estables cercanos a G. 12.800/kg entre agosto del año pasado y enero del presente ciclo, a un proceso de ajuste progresivo desde febrero. En abril se ubicó en G. 11.460/kg, en mayo descendió a G. 10.250/kg y, finalmente, en las primeras semanas de junio se estabilizó en torno a G. 10.000/kg. 

En el contexto regional, Paraguay mantiene una posición intermedia y relativamente competitiva, pese a la fuerte caída de precios en el principal mercado sudamericano. Brasil registra actualmente el nivel más bajo de la región, con un promedio de USD 1,10/kg, afectado por descensos más pronunciados en estados productores como Río Grande del Sur (USD 1,01) y Paraná (USD 0,94).

En contraste, otros mercados presentan valores más elevados: Uruguay lidera con USD 2,24/kg, seguido por Chile (USD 1,90), Colombia (USD 1,88) y Argentina (USD 1,57). Fuera de Sudamérica, China y Rusia muestran cotizaciones relativamente estables, en torno a USD 1,50 y USD 1,52 por kilo vivo, respectivamente. 

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