Industrialización de soja: procesamiento del primer semestre alcanza su mayor nivel en siete años

La agroindustria paraguaya cerró el primer semestre de 2026 con uno de los mejores desempeños de los últimos siete años. Entre enero y junio se procesaron 1.852.989 toneladas de soja, un volumen 12% superior al registrado en el mismo periodo de 2025 y el más alto para un primer semestre desde 2018, según el último de  la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO).

Para encontrar un registro superior es necesario remontarse a 2018, año que concluyó como el de mayor procesamiento de soja de la historia del país, cuando la molienda superó los 1,9 millones de toneladas.

Solo en junio se industrializaron 367.032 toneladas de soja, lo que representa un incremento de más de 59.000 toneladas en comparación con junio de 2025, consolidando la tendencia positiva que viene mostrando la industria durante el año.

En el caso de las demás oleaginosas, la molienda alcanzó 31.678 toneladas en junio, con un crecimiento del 4% respecto al mismo mes del año pasado.

La CAPPRO indica que el mayor nivel de procesamiento también genera un efecto positivo sobre toda la cadena de valor. El dinamismo alcanza tanto a proveedores de bienes y servicios como a industrias que utilizan aceite, harina y cascarilla de soja como insumos para sus procesos productivos, entre ellas la ganadería, la industria alimentaria y la producción de biocombustibles.

Desde la Cámara señalan que, para sostener este crecimiento en el futuro, es necesario impulsar una política industrial que fortalezca la competitividad del procesamiento local de la materia prima y promueva un mayor agregado de valor en el país.

Utilización de la capacidad instalada llega al 78%

El procesamiento de más de 1,85 millones de toneladas de soja permitió que la utilización de la capacidad instalada de la agroindustria alcanzara el 78% al cierre de junio, tres puntos porcentuales por encima del nivel registrado en mayo.

No obstante, en la comparación interanual el indicador se mantiene estable, ya que tanto al cierre del primer semestre de 2025 como del 2026 la utilización de la capacidad instalada se ubicó en el mismo porcentaje.

El gremio también aclara que pese a los elevados niveles de procesamiento alcanzados, el sector aún dispone de margen para incrementar el uso de su capacidad instalada. De mantenerse el ritmo de industrialización durante el segundo semestre, la agroindustria paraguaya podría continuar reduciendo la brecha de subutilización y ampliar el agregado de valor sobre la producción nacional.