Turquía habilita ocho frigoríficos paraguayos y expresa interés en importar hasta 300 toneladas de carne bovina
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Foto recuperada de https://www.esk.gov.tr/
El mercado turco habilitó ocho establecimientos frigoríficos paraguayos para la exportación de carne bovina, tras concluir un proceso de evaluación del sistema de inspección del Servicio Veterinario Oficial del Paraguay. Además, la autoridad pública de Turquía comunicó su interés en importar hasta 300 toneladas métricas de carne bovina deshuesada desde Paraguay.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) informó este 10 de septiembre sobre la habilitación de ocho plantas paraguayas para exportar carne bovina a Turquía, luego de un proceso de evaluación realizado por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de ese país al sistema de inspección veterinaria oficial de Paraguay.
De acuerdo con la comunicación recibida por SENACSA, la Dirección General de la Junta de Carne y Leche de Turquía (Et ve Süt Kurumu – ESK), institución pública vinculada al Ministerio de Agricultura y Silvicultura de ese país, informó su interés en importar hasta 300 toneladas métricas de carne bovina deshuesada de origen paraguayo.
La autorización alcanza a ocho establecimientos mataderos frigoríficos, que quedan habilitados para exportar carne bovina a Turquía:
Frigorífico Frigomerc S.A. N.º 2
Matadero Frigorífico San Antonio N.º 3
Frigorífico Guaraní S.A.C.I. N.º 7
Frigorífico Frigochaco N.º 10
Frigorífico Los Lazos N.º 12
Frigorífico Victoria N.º 14
Frigorífico Belén N.º 23
Frigorífico Concepción S.A. N.º 38
La habilitación se produce luego de la evaluación del sistema de inspección aplicado por el Servicio Veterinario Oficial paraguayo, proceso que constituye uno de los pasos técnicos para el reconocimiento sanitario de los establecimientos exportadores por parte del mercado de destino.
Para la cadena cárnica paraguaya, el ingreso a nuevos mercados permite diversificar destinos y ampliar las alternativas comerciales para la producción nacional. En este caso, además de la habilitación de las plantas, la comunicación de la autoridad turca incorpora una señal concreta de demanda al mencionar un interés de compra de hasta 300 toneladas métricas de carne bovina deshuesada.