Exportaciones de chía: firman acuerdo clave para asegurar trazabilidad, inocuidad y competitividad
Fecha de publicación
El crecimiento de la producción y las exportaciones de chía plantea nuevos desafíos para la trazabilidad, el control fitosanitario y el cumplimiento de los requisitos de los mercados internacionales. El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) y la Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (CAPACHIA) suscribieron un Acuerdo Marco de Cooperación, con el objetivo de establecer una agenda conjunta que acompañe la expansión de esta cadena productiva.
Durante la presentación oficial de CAPACHIA, el presidente del SENAVE, Luis Ramiro Samaniego Montiel, destacó que el crecimiento del rubro requiere fortalecer los mecanismos de control y seguimiento, particularmente ante el movimiento de productos destinados al procesamiento y la exportación.
“Ahí es donde nosotros también entramos, en un proceso de trazabilidad, de fiscalización de ese producto que ingresa para luego ser exportado también en algunos casos, o procesado nacionalmente”, explicó Samaniego.
El titular del SENAVE señaló que la institución tiene un rol específico dentro de esta cadena, tanto en los procesos de fiscalización y trazabilidad como en el acompañamiento técnico a los productores. A esto se suma la emisión de los certificados fitosanitarios requeridos para la exportación, un procedimiento vinculado al cumplimiento de las condiciones sanitarias y fitosanitarias exigidas por los mercados de destino.
“También hacer el acompañamiento técnico de todos los productores y también de este producto que va a ser exportado, que lleva un certificado fitosanitario emitido por nosotros, por una institución que somos los encargados de la fitosanidad”, explicó.
Una cadena que amplía su escala
Samaniego destacó el crecimiento del cultivo y su importancia para la agricultura familiar, al tiempo que señaló el aumento de la superficie productiva y de los volúmenes destinados a los mercados internacionales.
El presidente del SENAVE mencionó que la producción habría pasado de unas 500 parcelas en años anteriores a aproximadamente 2.500, mientras que las exportaciones alcanzaron cerca de USD 222 millones el año pasado y unos USD 130 millones hasta agosto de 2026, según los datos citados durante su intervención.
La presentación de CAPACHIA, por su parte, expuso la evolución del sector exportador: las ventas externas pasaron de 16.645 toneladas en la campaña 2018/19 a 83.591 toneladas en 2025/26, mientras que el valor exportado aumentó de USD 43,6 millones FOB a USD 233,6 millones en el mismo periodo. Actualmente, la chía paraguaya llega a 90 países.
Este crecimiento incrementa también la necesidad de contar con sistemas que permitan identificar y controlar el producto a lo largo de la cadena, desde los procesos productivos y de ingreso de materia prima hasta su procesamiento y posterior salida hacia los mercados internacionales.
Cooperación para acompañar la expansión
En este escenario, el Acuerdo Marco suscrito entre SENAVE y CAPACHIA establece una plataforma de cooperación para desarrollar acciones conjuntas en áreas vinculadas con investigación, ensayos de verificación a campo de variedades, transferencia de tecnología e innovación.
El convenio también contempla líneas de trabajo relacionadas con procesos registrales, trazabilidad, inocuidad y requisitos de los mercados nacionales e internacionales, aspectos que adquieren especial importancia para una cadena orientada a la exportación.
Para Samaniego, la conformación de CAPACHIA representa una nueva instancia para profundizar el diálogo entre el sector privado y las instituciones públicas, en una actividad que viene ampliando su participación dentro de la producción nacional.
“Si bien es el lanzamiento de una cámara nueva, las caras ya en varias ocasiones nos reunimos, alguna por el tema de la chía, otra por otros rubros. Siempre estamos constantes recibiendo con las puertas abiertas para tratar de hacer el camino, no digo problemas, sino de la solución y encauzar y encaminar todo lo que es el agro paraguayo”, expresó.
“Esperamos que sea el inicio de un trabajo sostenido que ayude a fortalecer la competitividad de la chía y seguir expandiendo”, afirmó.